Salut! Nenek 73 Tahun Ini Sudah 30 Tahun Jualan Puyuh Goreng Rp7 Ribuan

Usia senja tak menyurutkan semangat nenek 73 tahun ini Untuk tetap mandiri. Sehari-harinya, ia sibuk menggoreng pesanan burung puyuh berlapis bumbu serundeng melimpah Di dapur sederhananya.

Melansir Di video Hingga kanal YouTube Kawan Dapur (17/12/2025), sosok nenek tangguh yang akrab disapa “Mbah” ini rupanya sudah sangat piawai mengolah sajian puyuh goreng.

Ketekunannya patut diacungi jempol Lantaran ia telah merintis usaha kecilnya ini Di puluhan tahun. “Sudah lama jualannya, (Disekitar) 30 tahun,” ungkap Mbah.

Satu porsi burung puyuh goreng buatannya dijual Bersama harga yang sangat ramah Hingga kantong. Meski begitu, kenikmatannya disebut pelanggan tak kalah Bersama hidangan restoran.

“Ini (puyuh) harganya Rp 7.000-an,” jelas Mbah. Selain puyuh utuh, ia juga menyediakan aneka jeroan seperti usus dan ampela ati yang dibanderol seharga Rp 10.000 dan sudah Merasakan Disekitar 10 tusuk atau potong.

Ciri khas utama Di puyuh goreng racikan Mbah terletak Di bumbu pelengkapnya. Puyuh yang sudah digoreng garing Setelahnya Itu disajikan Bersama taburan serundeng yang harum. Menariknya, ia membuat sendiri bumbu serundeng tersebut Di dua varian.

“Bikin sendiri (serundengnya). Ada dua, beda. Ini laos, nah ini kelapa,” tuturnya sambil Menunjukkan racikan bumbu khasnya.

Ditambah lagi, ia mencampurkan jeroan atau telur muda Di menggoreng agar aromanya Lebih wangi.

Mbah menceritakan bahwa sehari-hari ia tinggal sendirian, meski anak cucunya yang tinggal tak jauh Di rumahnya, sering datang berkunjung.

Penjualnya yang berusia 73 tahun tidak pernah mengganti resepnya. Foto: Youtube Kawan Dapur

Keputusannya Untuk tetap berjualan Hingga usia 73 tahun bukan tanpa alasan. Ia ingin tetap bisa memenuhi kebutuhan sehari-harinya secara mandiri.

“(Jualan) lumayan buat setor listrik, setor PAM,” ucapnya sambil tersenyum.

Semangat dan kelezatan masakan Mbah rupanya sangat digemari pembeli. Sering kali, Mbah belum lama bersiap Hingga dapur, tapi dagangannya sudah ludes terjual.

Seperti Di video tersebut, seorang pembeli Justru memborong seluruh sisa dagangan Mbah yang bernilai total Rp 158.000 Di hitungan menit saja.

Untuk yang penasaran ingin mencicipi racikan gurih puyuh goreng legendaris ini, pembeli bisa langsung menyambangi kediaman Mbah yang berlokasi Hingga Di gang kawasan Desa Iser, Dukuh Rawapanggang, Pemalang, Jawa Di.

(dfl/adr)